ロッテリア28日から平均2.9％値上げ

バーガーフランチャイズのロッテリアを運営するロッテGRSは、28日から単品バーガー類22種を含む一部メニューの販売価格を平均2.9%引き上げると21日明らかにした。原材料価格と物流費の負担が増したことに伴う措置である。

製品別の値上げ幅は最小100ウォンから最大300ウォンだ。代表メニューのリアプルコギとリアシュリンプバーガーは単品基準でそれぞれ100ウォン上がり、5100ウォンで販売する予定である。

物流費や各種諸経費の負担が増したことに伴うやむを得ない措置だというのがロッテGRS側の説明だ。中東発の地政学的リスクにより国内外情勢が不安定となり、為替は上昇し、グローバルな原材料の需給不均衡が長期化している状況を反映せざるを得なかったという。

ロッテGRS関係者は「加盟店の利益保護のため、フランチャイジー（加盟事業者）団体との継続的な議論の末に販売価格の調整を決定した」と述べ、「多様な割引プロモーションを通じて消費者の負担を和らげ、安定的な品質とサービスの維持に最善を尽くす」と語った。

一方、ハンバーガー価格の引き上げは代表的なフランチャイズブランドを中心に続く傾向だ。先に2月、韓国マクドナルドが代表メニュービッグマックを含む35メニューの価格を100〜400ウォン引き上げ、同月にバーガーキングも代表メニューのワッパーを含む一部製品の価格を100〜200ウォン上方修正した。3月にはマムズタッチがサイバーガーなど43製品の販売価格を2.8%引き上げた。