フランスにボルドーとブルゴーニュがあり、イタリアにトスカーナとピエモンテがワイン産地として名声を高めているなら、スペインにはリオハ(Rioja)がある。リオハはスペインワインを語るときに最初に挙がる産地だ。ワイン栽培の歴史は古代ローマ時代にさかのぼるが、19世紀中頃までリオハワインは主に地域内で消費される酒に近かった。長距離輸送と保管が容易ではなかったためである.
ワインを遠方へ送るには、酸化と変質を防げる醸造・熟成技術、安定的な流通網、外部市場との接続が必要だった。リオハが本格的に世界的産地の基盤を築いた契機は、19世紀中頃のフランス・ボルドーとの交流だった.
1850年代、フランスの葡萄畑にはうどんこ病が流行し、1869年頃にはボルドー近郊でフィロキセラ被害が出始めた。フランスワインの供給が揺らぐと、ボルドーの商人と醸造家は地理的に近く品質ポテンシャルのある産地を探し始めた。このとき注目されたのがスペイン北部のリオハであった。ボルドー式の醸造技術と商業的流通方式がリオハに入ってきて、葡萄の選別と除梗、樽熟成、瓶熟成といった手法が広がった.
鉄道もリオハの成長を後押しした。19世紀後半、アロ(Haro)を中心に鉄道網がつながり、リオハワインはスペイン北部の港やフランス市場へより迅速に移動できるようになった。フランスとスペインの間でワイン交易が活発になるにつれ、リオハには今も名が残る由緒あるワイナリーが根を下ろした。フランス式の225リットルのバリック熟成、土着品種であるテンプラニーリョ中心のブレンド、瓶熟成を経た柔らかな質感は、この時期以降リオハワインを代表する様式となった.
スペインには原産地等級分類のうち最高位であるDOCa等級を持つ地域が2カ所しかなく、その一つがリオハである。リオハDOCa管理委員会が昨年発行した「2024年次要約報告書」によれば、リオハには登録葡萄畑6万6638ヘクタール、ワイナリー751カ所、葡萄栽培者1万3078人がいる。2024年の販売量は3億2846万本、輸出国は135カ国に達した。総販売量のうちスペイン外で販売された比率は41.2%だった.
リオハの長い歴史の中で、マルケス・デ・カセレス(Marqués de Cáceres)は比較的若いワイナリーに属する。設立年は1970年だ。強調した現代的リオハスタイルを提示した生産者と評価される.
ワイナリーを創設した人物はエンリケ・フォルネル(Enrique Forner)だ。フォルネル家は1920年からスペインのバレンシア地域でワインの生産と販売、輸出業を続けてきた家系だった。スペイン内戦後にフランスへ渡ったエンリケ・フォルネルは1952年にローヌとロワールでワイナリーを設立し、1968年にスペインへ戻った.
フォルネルはボルドーの醸造学者エミール・ペイノー(Émile Peynaud)の影響を受け、葡萄畑の管理と葡萄の選別、低温発酵、フレンチオークの使用などをリオハに取り入れた。当時、リオハワインの一部が古樽熟成に由来する酸化的風味と木香に依存していたとすれば、エンリケ・フォルネルはテンプラニーリョの果実味と生動感を生かしつつ、樽と瓶熟成を通じてストラクチャーを与える手法を選んだ。マルケス・デ・カセレスが伝統的なリオハの枠内でより現代的かつ国際的な感覚を示した生産者と評価される理由である.
現在ワイナリーはエンリケ・フォルネルの娘クリスティナ・フォルネル(Cristina Forner)が率いている.
マルケス・デ・カセレス クリアンサは、このワイナリーのスタイルを最も日常的かつ明確に示す。クリアンサはリオハで法的に管理される熟成等級だ。クリアンサ等級を得るには、赤ワインは最低2年の熟成を経なければならず、このうち少なくとも1年は225リットルの樽で熟成する必要がある.
マルケス・デ・カセレス クリアンサは主に粘土石灰質土壌で育った葡萄を使用する。すべて手摘みの後に除梗する。温度管理可能なステンレスタンクでアルコール発酵を行う。果皮とともに最大20日間浸漬して色と香り、口中の密度を引き出す。乳酸発酵は葡萄畑と区画の特性に応じて新樽とステンレスタンクで分けて行う.
熟成はフレンチオーク樽60%、アメリカンオーク樽40%の比率で1年間行う。その後、ワイナリーで最低1年間の瓶熟成を経て出荷される.
グラスによれば、中程度の濃度のルビー色を帯びる。香りはバルサミコのニュアンスとよく熟した黒系果実が感じられ、その後に柔らかなスパイスと繊細なオーク香、ほのかなリコリス香が続く。口中では豊かなボリューム感と包み込むようなテクスチャーが際立つ。フィニッシュにはメンソールとバルサミコ系のさわやかな印象が残る.
マルケス・デ・カセレス クリアンサは、米国のワイン専門誌「ワイン & スピリッツ(Wine & Spirits)」が調査した米国レストラン内のスペインワイン販売順位で、지난6년 동안5回1位となった。「2026年韓国酒類大賞」旧世界赤ワイン部門の大賞を受賞した。韓国での輸入元はロッテ七星飲料である.