韓国政府がリサイクルが難しい包装材として指摘した「キャンシーマー」（PET缶）が退出手続きに入る見通しだ。しかし配達中心の個人カフェ・飲料専門店では使用を簡単に中止しにくいとの反応が出ている。環境問題とは別に、配達中の飲料の漏れによる返金・レビュー（星評価）への懸念が大きく、代替容器の価格負担まで重なるためだ。
6日カフェ・飲料業界によると、最近韓国政府がキャンシーマーの使用自制を勧告し、配達専門のコーヒー・飲料専門店の緊張感も高まる雰囲気だ。キャンシーマーはプラスチック（PET）の胴体とアルミニウムの蓋が結合した構造の包装容器である。配達中に飲料が漏れる問題を減らせるため、配達専門店舗を中心に使用が拡大した。
実際に全体のコーヒー・飲料専門店の約10%に当たる1万余りの店舗でキャンシーマーを使用していると推定される。特に配達比重が高い個人カフェや飲料専門店を中心にキャンシーマーの使用が増えたと業界はみている。これは本社が定めた標準容器を使用する大手フランチャイズのカフェ・飲料専門店とは異なる文脈だ。
ソウル麻浦区で個人カフェを運営するファン・ジュウォン（43）さんは「配達中に飲料が漏れてまともに飲めなかったとして星1点のレビューが付いたことがあった」と述べ、「平均星4.9に達する街の名店だと自負していたが、そのレビューで評価も下がり、そもそもこうした事態を起こさないようにという考えでキャンシーマーを使うことにした」と語った。続けて「キャンシーマーは配達注文にのみ使用している」と付け加えた。大学生のイ・スヒョン（21）さんは「キャンシーマーに入ったコーヒーは一般的なプラスチックカップ容器よりもこぼす危険がなく、保管もしやすい」と述べた。
◇ 李大統領の指摘で…キャンシーマー退出論議が本格化
こうした包装の安定性とは別に、韓国政府はキャンシーマー使用の自制を勧告する状況にある。先月28日、李在明大統領は国務会議でキャンシーマー退出策に関連し、賦課金の付与を提案した。当時、李大統領は「環境負担金を適用し、リサイクルの財源として使う方法を検討すべきだ」と述べた。
気候エネルギー環境部はカフェなどにキャンシーマー使用の自制を要請する案内公文を発送した。李大統領が提案した環境負担金の賦課の代わりに、まず業界の自発的な包装容器の転換を誘導する方向で方針を固めたということだ。環境部はその後、段階的にキャンシーマー使用禁止の手続きに入る案を検討中とされる。
リサイクル業界ではこれを肯定的にみる雰囲気だ。リサイクル業界の関係者は「キャンシーマーはプラスチックとアルミニウムが結合しており、機械がプラスチックと認識してプラスチックに分類する場合が多い」とし、「この過程でアルミニウムがプラスチックのリサイクル工程に混じり、不良率が高くなる」と述べた。大学生のキム・ミニ（25）さんは「配達注文で飲料を頼んだ後、キャンシーマーをどう分別排出すべきか悩んだ」とし、「胴体と蓋が完全に異なる材質なのでナイフで切っていて手を切ったこともある」と語った。
◇ 自営業者、深まる代替容器コストの悩み
それでも配達専門のカフェ・飲料専門店などは、これを簡単には代替しにくいという立場だ。ソウル龍山区の果物ジュース専門店の店主、姓キム（39）の人物は「プラスチックカップは口元をラッピングし、漏れないよう気を遣っても配達中に漏れる場合がある。ひとたび問題が起きると返金はもちろん否定的なレビューにまでつながり、ストレスが大きい」と述べ、「機械の圧力で完全密封されるキャンシーマーはその心配がなく、3年前から配達注文はすべてキャンシーマーで出している」と語った。
キャンシーマーの代わりに単一素材の包装容器に替える際の価格負担も無視できない。ソウル東大門区のカフェ経営者、オ・ヒラン（30）さんは「キャンシーマーの単価は1個あたり100〜150ウォン程度だが、アルミニウム缶は300ウォン程度する」とし、「単一素材の容器に替え、配達中に飲料が漏れない問題まで考えるとアルミニウム缶に包装容器を替えなければならないが、原価負担が大きくならざるを得ない」と述べた。
ここに最近の中東発の地政学的リスクで包装材の価格負担も大きくなった。ソウル西大門区の配達専門デザート・飲料販売店の経営者、姓チェ（32）の人物は「中東情勢によりプラスチック容器や包装材の価格も不安定な状況が続いている」とし、「やっと配達に適したキャンシーマーで単価を合わせているが、キャンシーマーを除いて配達に適した包装容器を改めて探すには、その分時間と費用がかかるしかない」と述べた。
イ・ジョンウ南ソウル大学流通マーケティング学科教授は「配達中心の消費構造では、販売者と消費者の双方が包装の安定性を重視せざるを得ない」と述べ、「環境問題を理由にやみくもに使用を制限するよりも、自営業者の負担を減らせる代替容器の研究・開発と支援策の議論も同時に行うべきだ」と語った。