CJ第一製糖は30日、グローバル食品安全標準の運営機関であるBRCGSと国際公認認証機関のロイド認証院（LRQA）から「グローバル食品安全リーダーシップ」の力量を公式に認められたと明らかにした。
この日CJ第一製糖によれば、今回の評価は韓国で初めて「グローバル食品安全文化診断プログラム」を導入し、組織全般の体質を根本的に改善した点が高く評価された結果である。構成員の認識と行動、現場の雰囲気まで含む組織文化全般を食品安全中心に転換した点が核心だ。
これを記念し27日、ソウル中区のCJ第一製糖センターでは食品安全文化の成果共有イベントが開かれた。イベントにはカン・ミンス食品生産支援室長とパク・チョンホグローバル品質革新担当をはじめ、Ray・ジンBRCGS北アジア統括代表、イ・イルヒョンLRQA代表などが出席した。
特に今回の事例は、BRCGSが韓国企業の食品安全文化の成果を公式に認めた初の事例だとCJ第一製糖は伝えた。BRCGSは欧州と北米の主要流通企業が納品基準として活用する代表的なグローバル食品安全標準で、国際市場で高い信頼度を持つ。
CJ第一製糖は、従来の教育・点検中心の管理方式だけでは現場の実質的な変化を引き出すのに限界があると判断した。これにより2025年8月、BRCGSの食品安全組織文化診断プラットフォーム「フードセーフティ・カルチャー・エクセレンス（Food Safety Culture Excellence、FSCE）」を導入した。
FSCEを通じ、組織の強点と弱点、改善が必要な領域を多角的に分析し、グローバル産業平均との比較も可能になった。これに基づき、より体系的な食品安全改善戦略の策定が可能になったという説明である。
韓国の組織に合わせた高度化作業も並行した。韓国の組織文化と業務環境を反映し、設問項目を精緻に調整することで、現場の従業員が質問の意図を明確に理解し回答できるようにした。
実際に約4700人の役職員を対象に実施した調査を通じ、組織別の特性と改善課題を具体的に抽出した。これを踏まえ15日にはノンサン工場でワークショップを開き、実行方策を議論するなど本格的な改善活動を始めた。
CJ第一製糖は食品安全に直接関与する組織を中心に「食品安全文化の伝播者」を選抜し、変化拡散の速度を高めている。今後こうした活動を全社に拡大し、すべての構成員が日常業務の中で食品安全の価値を自然に実践するようにする計画だ。
CJ第一製糖の関係者は「食品安全文化を定着させるための先制的な努力が認められた結果だ」と述べ、「今後もグローバル最高水準の食品安全リーダーシップを持続的に強化していく」と明らかにした。