アリネのミホンが2026韓国酒類大賞の大賞を受賞

アリネは自社の伝統酒「ミホン」が「2026 韓国酒類大賞」で韓国酒・濁酒・生マッコリ伝統酒部門の大賞を受賞したと30日明らかにした。

「ミホン」は伝統発酵の本質を基盤に現代的な感覚を加えて開発したプレミアム濁酒である。厳選したもち黒米とペクジンジュ米を用いた発酵工程を通じて淡紅色の色調を実現したことが特徴だ。

風味はベリー類のさわやかなアロマを起点に、薬菓と生チョコレートを想起させる甘さ、カカオの深いニュアンスが重なり、立体的な構造を形成する。アリネは、なめらかな質感とバランスの取れた酸味が加わり、甘さが過度にならず完成度の高いバランスを実現したと説明した。

アリネは伝統酒を単なる飲用製品ではなく「美食体験」へと拡張することに焦点を当てていると明らかにした。現在「ミホン」は主要な韓食ダイニングと伝統酒バー、ボトルショップなどを中心に流通しており、プレミアム市場で地歩を広げているという説明だ。

アリネ関係者は「今回の受賞は、伝統発酵の深みを維持しつつ現代的な感覚を接木したブランド哲学が評価された結果だ」と述べ、「今後、多様なダイニングと調和する伝統酒ラインアップを通じて、グローバル美食市場でも競争力を強化する」と語った。