南部美人 特別純米が2026 韓国酒類大賞で大賞受賞

南部美人（Nanbu Bijin Co., Ltd.）は、日本酒「南部美人 特別純米」が「2026 韓国酒類大賞」で純米酒 純米部門の大賞を受賞したと30日明らかにした。

南部美人 特別純米は、1902年に日本の岩手県二戸市で設立された南部美人の酒蔵が手がける代表製品で、清浄な自然と純粋な地下水を基盤とした伝統醸造技術を結集した日本酒である。ブランド名「南部美人」は、地域名である南部と「美しい酒」を意味する美人を組み合わせたもので、清らかで高品質な日本酒を造るという理念を込めている。

南部美人 特別純米は、岩手県特産の酒造好適米「吟おとめ」を用い、55%まで精米したうえで仕込む。アルコール度数は約15%、酸度は1.5水準で、均衡の取れた構成を備えるのが特徴だ。また、コーシャおよびヴィーガン認証を取得し、多様な消費層を取り込める製品競争力も確保した。

香りはほのかな穀物の香りを土台に、華やかな花のニュアンスと柔らかなマシュマロのニュアンスが溶け合う。口中ではベルベットのように滑らかな質感とともに旨味が調和する。過度でない中程度以上のボディ感と、ドライでありながらもクリーンなフィニッシュが特徴で、長い余韻を残すバランスの取れたスタイルを完成させたとの評価だ。

南部美人 特別純米は、世界的な酒類品評会であるIWC 2017で日本酒全体部門1位の「チャンピオン清酒」を受賞し、国際的にも品質が認められたことがある。