スウルソム紅茶濁酒。/ヒャンギプムン・スウルソム提供

農業会社法人ヒャンギプムン・スウルソムは、2026 韓国酒類大賞で自社製品「スウルソム紅茶濁酒」が韓国酒 濁酒 生マッコリ 伝統酒類部門の大賞を受賞したと29日明らかにした。

今年で13回目を迎えた韓国酒類大賞は、韓国を代表する酒類品評会である。「国内の良い酒を発掘して広く知らせ、健全な酒類文化の形成を支援する」という目標で、ChosunBizが2014年から毎年開催している。

今年の行事には260社が合計1118ブランドを出品した。総合酒類を扱う国内の品評会の中で最大規模である。このうち449ブランドが大賞を受賞した。

今回大賞受賞作に選ばれたスウルソム紅茶濁酒は、チョンナム・ボソン地域の米と緑茶を活用して発酵させたマッコリである。アルコール度数は11度だ。桃色がかった色合いと、まろやかで芳しい味わいが特徴である。紅茶のほのかな香りと米の甘味が調和するようにし、ミルクティーに近い風味を実現した。

※ 本記事はAIで翻訳されています。ご意見はこちらのフォームから送信してください。