チキンフランチャイズBBQの運営会社ジェネシスBBQグループ（以下、BBQ）は、タイ現地企業とマスターフランチャイズ（MF）契約を締結したと23日に明らかにした。MFは本社が海外に直接進出する代わりに、現地企業との契約を通じてブランドロイヤルティ・手数料を受け取り、技術支援およびブランド使用権を販売する方式である。東南アジア事業の拡大に本格的に乗り出したとみられる。
今回MFを締結したGenesis BBQ（Thailand）Co., Ltd.は、中国・上海を拠点に食品・飲料（F&B）・社会間接資本（SOC）事業を中心に成長した企業が設立した会社である。タイ現地でも、伝統的なタイ料理を現代的に再解釈したカジュアルダイニングレストラン（CDR）など外食事業を運営してきた。これを土台に、現地商圏と消費トレンドに対する高い理解度と安定的な事業運営能力を備えているとされる。
タイは東南アジアの主要市場の一つに数えられる。約7100万人の人口と観光・外食需要を背景に、グローバル外食ブランドの成長潜在力が大きい。とりわけKフードのメニューに対する嗜好が高く、観光需要も重なり、多様な消費層が共存している。
BBQはタイの首都バンコクを含むチェンマイ・プーケット・パタヤなど主要都市の中核商圏や、サイアムパラゴン・セントラルワールドなどの複合ショッピングモールを中心に、CDR形態のフラッグシップ店舗を披露し、フランチャイズ事業も拡大する計画である。
BBQ関係者は「タイは東南アジアの中核市場の一つだ」と述べ、「タイ市場で地位を固めた後、ミャンマー、ラオス、カンボジアなどタイに隣接した東南アジア諸国へ事業を拡大していく計画だ」と語った。
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