ゴールデンウェールのスアンボピーチマッコリが2026大韓民国酒類大賞受賞

忠北チュンジュに位置するゴールデンウェール醸造場の「スアンボピーチマッコリ」が2026大韓民国酒類大賞で大賞を受賞したと22日明らかにした。

「スアンボピーチマッコリ」は2024年にチュンジュ市農業技術センターとの協業を通じて開発された製品である。チュンジュはリンゴの産地として広く知られているが、モモも主要生産作物であるにもかかわらず相対的に認知度が低い点に着目して企画した。

ゴールデンウェールはチュンジュ産モモの優秀性を周知し地域農家との共生を図るために本製品を開発し、2025年に市場に投入した。毎年、農協とチュンジュ地域の農家から供給を受けた約1トン規模の新鮮なモモを使用し、高度な搾汁工程によって原液を加工した。

ゴールデンウェール関係者は「原液を冷蔵保管し、季節に関係なく均一な品質のマッコリを生産できる体制を構築した」と述べ、「このおかげで原料の鮮度を維持しつつ通年生産が可能だ」と語った。

「スアンボピーチマッコリ」はモモ特有の穏やかな香りと柔らかな甘味、そしてマッコリ本来の深い風味が調和することが特徴である。