テヒャン・シャイン・アイスワインが韓国酒類大賞の韓国ワイン部門大賞受賞

テヒャンワイナリーは「テヒャン・シャイン・アイスワイン」が「2026年韓国酒類大賞」で韓国ワイン部門の大賞を受賞したと22日明らかにした。

「テヒャン・シャイン・アイスワイン」はキョンブク・ヨンチョンで栽培したシャインマスカットとMBAブドウ（マルウ〔山ぶどう〕）を用いて造ったアイスワインである。

ブドウの糖を凝縮し、発酵後も残糖が多く残るため、デザートワインとして適しているとの評価である。

製品はシャインマスカット特有の果実香とアカシア蜂蜜の香りが際立つ。適度な酸と果実の甘みが均衡を成すのが特徴である。6〜8℃にチリングして飲むと風味を引き立てることができる。