韓国でマーラータン3社から食中毒菌検出

韓国で営業中の一部マーラータン（麻辣湯）フランチャイズ店舗で食中毒菌が検出された。

韓国消費者院は韓国のマーラータンフランチャイズ主要拠点20カ所を対象に衛生実態を調査した結果、3カ所で食中毒菌が確認されたと13日明らかにした。マーラータン、ピーナッツソースなど計40個の製品を対象に調査が進められた。

「チュンリマーラータン」明洞本店のマーラータンとピーナッツソースからそれぞれ黄色ブドウ球菌とリステリア菌が検出された。「シャンツマーラ」（アジュ大直営店）と「ソリムマーラ」（カジェウル店）のピーナッツソースからも大腸菌とリステリア菌が確認された。

今回検出された食中毒菌は嘔吐、下痢、腹痛などの症状を引き起こすことで知られている。特にリステリア菌は妊婦の流産や死産を招く可能性があり、注意が必要だ。

韓国消費者院は食中毒菌が検出された製品を製造・販売した事業者に対し、在庫廃棄と衛生管理強化を是正勧告した。あわせて関係機関にはマーラータン販売業所に対する点検を要請した。

行政措置権限を持つ区庁などの関係機関は、調査とは別に検体採取の過程を経て問題が確認される場合、事業者に過料、営業停止などの処分を下すことができる。

韓国消費者院の関係者は「当該食品で被害が発生した場合は1372消費者相談センターまたは消費者24を通じて相談を申請してほしい」と述べ、「配達・包装された調理食品は可能な限り直ちに摂取し、保管する場合は冷蔵後に十分に再加熱してから摂取すべきだ」と語った。