OTOKIがパスタ新製品フレスコ・トスカーナ6種発売

OTOKIがパスタの新製品「フレスコ・トスカーナ」6種類を発売すると13日明らかにした。

「フレスコ・トスカーナ」はイタリアの伝統的製法である「ブロンズダイス（Bronze die）」を用いて作ったパスタである。

イタリア・トスカーナ地域で栽培したデュラム小麦100%のセモリナのみを使用し、香ばしい小麦の味と香りを生かしたとOTOKIは説明した。約160年の歴史を持つイタリア現地企業で生産した。

製品は全6種類で構成した。スパゲッティ、リングイネなど馴染みのある製品から、カサレッチェ、リガトーニ、ペンネ、フジッリなどイタリア現地で親しまれているパスタまで含めた。

OTOKI関係者は「『フレスコ・トスカーナ』はイタリアの正統な製法と高品質の原材料に基づき、家庭でも現地の深い風味を手軽に楽しめるよう企画した製品だ」と述べ、「今後も消費者が日常のなかでより多様で水準の高い美食体験を得られるよう、製品開発に力を注ぐ」と語った。