ドンウォンF&Bがドンウォン・チェジュガーリック3種発売

ドンウォンF&Bが清浄なチェジュ産ニンニクを活用した「ドンウォン・チェジュガーリック」ブランドをローンチし、新製品3種を発売すると9日明らかにした。

「ドンウォン・チェジュガーリック」の新製品3種は、もも肉ハム・ビエナ・フランクで構成した。低温で熟成した豚肉と100%チェジュ産ニンニクを組み合わせ、風味を生かしたのが特徴だとドンウォンF&Bは説明した。

「ドンウォン・チェジュガーリック」は、ドンウォンF&Bが保有する30年の食肉加工ノウハウを基に企画した。ドンウォンF&Bは1996年に食肉加工事業に進出し、リチャム、グリルリなどのブランドを保有している。

ドンウォンF&Bは「ドンウォン・チェジュガーリック」のローンチおよび新製品発売を知らせるため、先月28日から29日までチェジュに位置するソノカムリゾートでプロモーションを実施した。「ソノ・ラントリップ180K in チェジュ」に公式スポンサーとして参加したドンウォンF&Bは、フードトラックとリゾート内部のビュッフェを通じて「ドンウォン・チェジュガーリック」新製品3種を活用した料理を披露した。

ドンウォンF&B関係者は「チェジュ農協と手を組み、チェジュ地域の優れた農産物と自社が保有する食肉加工の強みを結合して『ドンウォン・チェジュガーリック』をローンチした」と述べ、「今後も地域農家との共生を図ることができる多様な製品を披露していく」と語った。