チョンジュイウッサチョンは、看板製品「イウッサチョン12濁酒」が「2026 韓国酒類大賞」で韓国酒・濁酒部門の大賞を受賞したと9日明らかにした。
イウッサチョン12濁酒は、古文献『任園十六志』正祖志に紹介された「惜呑香（ソクタンヒャン）」を基に醸した二釀酒である。自社製の麹「香温曲」を使用し、約100日間の発酵と熟成を経て完成し、低温で長期間進行する工程によって味の安定性と風味の奥行きを同時に確保したという説明だ。
製品は甘やかな風味とさっぱりした酸味のバランスが特徴だ。ほのかな花の香りと果実香が調和し、梅・スモモ・リンゴなど果実系のやわらかな甘味とナッツの香ばしいニュアンスが感じられる。韓定食の前菜料理やポッサムなど肉料理とのペアリングでも好評を得ている。
忠北チョンジュにあるチョンジュイウッサチョンは、キム・ミジョン代表が運営する醸造場である。2019年に酒類製造免許を取得後、2023年10月に薬酒「イウッサチョン」と蒸留式焼酎「イウッサチョン41」を発売し、伝統酒市場に本格参入した。2025年には濁酒「イウッサチョン12」と「イウッサチョン15」を発売するなど、継続的に製品を開発している。
チョンジュイウッサチョンは、2024年にChosunBizが主催した韓国酒類大賞で「イウッサチョン」薬酒が薬・清酒伝統酒類部門の大賞を受賞したのに続き、2025年には農林畜産食品部と韓国農水産食品流通公社（aT）が共同主催した「韓国ウリスル品評会」で「イウッサチョン12」濁酒が濁酒（高度数）部門の「トップ（Top）20」に選定されるなど、継続的に成果を上げている。
チョンジュイウッサチョン関係者は「祖先の知恵が込められた文献の酒を現代的な感覚で再現しようと努力した結果が受賞につながり、うれしい」と述べ、「今後も韓国酒の価値を伝え、誰もが楽しめる高品質の伝統酒を披露する」と明らかにした。