マムスタッチが家庭用簡便食(HMR)の新メニュー「ットイッチキン」3種を発売したと9日明らかにした。

マムスタッチの家庭用簡便食(HMR)新メニュー「ットイッチキン」3種。/マムスタッチ提供

「ットイッ」は「食べてまた食べたくなる味」という意味を込めたマムスタッチのHMR新メニューのラインアップだ。マムスタッチは今回のHMR新メニュー発売を起点に顧客接点を拡大し、製品競争力に基づく継続的なHMR新メニューの投入を通じて中長期の成長ドライバーを多角化していく方針だと説明した。

新メニュー「ットイッチキン」3種(メプチーズ・ヤンニョム・ハニーガーリック)は、マムスタッチのチキンシーズニングのノウハウを生かして味の核心を維持しつつ、家庭内の調理環境を考慮した製造工法を反映した。

「ヘルシープレジャー」トレンドを反映し、アロロースなど代替糖を活用した低糖ソースを適用した。さらに1人世帯の増加傾向に合わせ、保管と調理が容易な小分け包装の形態で構成し利便性を高めた。

マムスタッチは家庭内での飲食環境に最適化したHMR製品の仕様と規格を適用して既存の加盟店向け製品と差別化し、オンライン中心の別個の流通チャネル運営を通じて加盟店の収益性を保護する共生の原則を維持していく方針だ。「ットイッチキン」3種はこの日からKurlyで販売し、今後は大規模マート、コンビニエンスストアなどへ販売チャネルを段階的に拡大する計画である。

マムスタッチ関係者は「ットイッチキン3種の発売を皮切りに、今後はピザ、ソースなどットイッ製品のラインアップを継続的に拡張する計画だ」と述べた。

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