デイリーブリューイングのノンアルが韓国酒類大賞で最高賞受賞

デイリーブリューイングの「ゼロシュガー・クラフト・ノンアルコール 生活ペールエール」が「2026年韓国酒類大賞」のノンアルコール部門で「Best of 2026」を受賞した。

韓国酒類大賞は今年で13回目となる韓国を代表する酒類品評会である。「国内の良い酒を発掘して広く知らせ、健全な酒類文化の形成を支援する」ことを目的に、ChosunBizが2014年から毎年開催している。

今年の行事には260社が合計1118ブランドを出品した。総合酒類を扱う韓国内の品評会の中で最大規模である。このうち449ブランドが大賞を受けた。

ゼロシュガー・クラフト・ノンアルコール 生活ペールエールはクラフトビールの風味とアロマ（香り）をそのまま再現することに注力した。動物性原料を排した環境配慮型のビールで、ヴィーガン認証を完了している。アルコール度数は1%未満で、気負わず楽しめる。

一般的なノンアルコールビールが炭酸飲料に香りを付与する方式であるのに対し、生活ペールエールは本物のクラフトビールと同一の発酵工程を経るという違いがある。特殊酵母を活用した制限発酵工法によりアルコール生成を最小化しつつも、風味は維持できるようにした。