bhcシンガポール5号店の店内の様子。/ダイニングブランズグループ提供

ダイニングブランズグループのチキンブランドbhcはシンガポール5号店を開いたと18日明らかにした。

5号店はbhcの今年3番目の海外新規店舗で、シンガポール中心地「ブギス」の住商複合ビル内にある。オフィスと商業圏が密集し、ショッピング・観光向けのホテルやレジデンスなど宿泊施設も集中しており、人の流動が多い場所である。

新店舗は約20坪規模で、家族、友人、恋人などとともに快適に食事と会話を楽しめるようフルダイニングサービスを提供する。プリンクル・マッチョキング・ゴールドキングなどbhcの看板チキンと、ピリ辛のうま味を好む現地の嗜好を考慮したスパイシーロゼトッポッキ・ピリ辛おでんスープをはじめ、大衆的な韓国料理メニューであるキムチチゲ・サムゲタンなどを披露している。これによりKフードの多様な魅力を一度に味わえるようにする計画だ。

とりわけ5号店の開業とともに、シンガポールの現地店舗として初めて「クァサクキング」を発売する。クァサクキングはジャガイモ・トウモロコシ・米で作ったクリスピークランブルで極上のサクサク食感を提供し、ピリ辛甘口の「スウィートハバネロソース」も合わせて提供して幻想的な組み合わせを完成させた。

bhcはシンガポール5号店を皮切りに、今年も看板メニューと現地特化メニューを披露し、東南アジア諸国を含む海外市場攻略に拍車をかける計画だ。

ナム・ファヨンダイニングブランズグループ海外事業本部長は「シンガポール5号店のオープンは既存店舗を訪れてくれた現地顧客の熱い関心のおかげで可能になった結果だ」と述べ、「Kチキンを代表するブランドとして引き続き差別化した味とサービスを提供し、海外顧客との接点を持続的に強化していく」と語った。

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