韓国政府の物価安定方針の下、ラーメンなど一部の食品企業が値下げに動くなか、グローバルチキンフランチャイズのKFCは韓国でチキンメニューの価格を引き上げることを決めた。
13日、関連業界によれば、KFCは同日からオリジナルチキンの価格を300ウォン、その他のチキンメニューは200ウォンずつ引き上げるなど、合計23種のメニュー価格を値上げする。先月まで値上げを検討した事実はないとしていた立場を翻した。KFC側は価格政策に関し先月24日、ChosunBizに「単純に原価だけで価格を決めるのではなく、複合的な要因を考慮して決定する」とし「最近、値上げを検討したことはない」と明らかにしていた。
ただし全てのメニュー価格が上がるわけではない。ジンガーダブルダウン通どりは100ウォン値下げする。KFC側は値上げの背景について「最近続いている高い為替レートと原材料価格の上昇、諸費用の増加などの影響により、安定的な品質とサービスを維持するため一部メニューの価格を調整することになった」と説明した。
今回の値上げは2025年4月以降、約11カ月ぶりである。当時KFCは原材料価格と諸費用の上昇を理由に、チキンやバーガーなど一部メニューの価格を100〜300ウォン引き上げていた。先月、KFCが運営するメキシコ料理ブランドのタコベルも、タコスやケサディーヤなど一部製品の価格を最大16.9%引き上げた。
業界では、最近韓国政府が物価安定を強調し、食品・外食業界に値下げ圧力をかけている状況で打ち出された措置だという点に注目している。新世界フードのノーブランドバーガーは政府方針に同調し、最近「アメージングプルコギ」を2500ウォンで発売した。一般的なフランチャイズハンバーガー価格の半分水準だ。
李在明大統領は前日午後、青瓦台の首席・補佐官会議で「食用油・ラーメンの生産企業が来月の出荷分から一部製品の価格を最大で二桁まで引き下げるとの報告を受けた」とし「国民の物価負担の緩和と民生安定に大きく寄与するだろう」と述べた。KFCの業績は改善している。昨年の売上高は前年比29.3%増の3780億ウォン、営業利益は50.6%増の247億ウォンをそれぞれ記録した。