ロッテGRSがシンガポールでロッテリア1号店開業

ロッテGRSは11日、シンガポールのジュエル・チャンギ空港にロッテリア1号店を開業したと明らかにした。

ロッテGRSによると、正式開業に先立ち前日にロッテリア1号店のオープニング式典を実施した。現場にはイ・ウォンテク・ロッテGRS代表理事と、パートナー企業であるカトリーナグループのアラン・ゴー会長など両社の主要経営陣、駐シンガポール韓国大使館のキム・ジュンギョム参事官らが出席した。

ジュエル・チャンギ空港は、世界の空港の交通ハブとされるチャンギ国際空港に連結した施設である。店舗は、ジュエル・チャンギ空港の象徴である世界で最も高い屋内滝「レイン・ボルテックス」を背景に楽しめるよう、開放的な空間に構成した。

メニューはKバーガーブランドを反映し、リア・プルコギ、リア・シュリンプなどの代表メニューを披露する予定だ。また、バーガーを韓国料理として再解釈したキムチプルコギバーガーや、昨年の代表的な人気メニューだったモッツァレラバーガーなど、韓国で販売中のメニューも併せて提供する。

ロッテGRSは、ロッテリア・シンガポール1号店の開業を通じてグローバル事業を拡大し、Kフランチャイズ企業として成長する方策を模索する計画だ。イ代表は「シンガポール1号店は、ロッテGRSとカトリーナという二つのグループが韓国とシンガポールを越え、グローバル外食業界へと発展する象徴になるだろう」と述べた。