グプネチキンGNフードが米テキサス州ヒューストンに2号店開業

グプネチキンを運営するGNフードは、米国テキサス州ヒューストン地域に新規店舗「ケイティ店」をオープンしたと14日明らかにした。ケイティ（Katy）店はテキサスで開業した2号店で、1号店の出店から2年ぶりに扉を開いた店舗である。

新規店舗があるケイティは、テキサス州ヒューストン西方に位置する郊外都市である。住宅・商業・オフィス機能がすべて結合した複合商圏を形成している。特にアジア系とヒスパニックの人口が増加し、アジア料理や韓国料理・チキンの需要が急速に伸びており、成長潜在力が高い地域と評価される。

ケイティ店の看板メニューは「UFOチキン」と「コチュ・バササク」である。UFOチキンは2種類のオーブン焼きチキンをチーズフォンデュと一緒に楽しめるメニューで、複数名で取り分けやすいプラッター構成として人気が高い。コチュ・バササクは青唐辛子（チョンヤンコチュ）が入ったパウダーを使用し、外はカリッと中はしっとりしたメニューで、ピリ辛の風味が特徴である。

グプネチキンは会社員向けのランチタイムセットプロモーションと家族客向けの週末バンドルメニューを打ち出している。また地域の学校や教会、アジア系コミュニティおよび現地インフルエンサーとの協業を通じ、現地顧客との接点も強化している。

GNフードの関係者は「今後、米国を含む海外店舗で気軽に楽しめる食事型のコストパフォーマンスに優れたメニューを拡大し、現地消費者により親しみのあるブランドとして定着させる」と述べた。