ロッテマートがスマートファーム野菜を拡充寒波下で安定供給へ

ロッテマートが15日から21日まで、スマートファームで栽培したエゴマの葉とキュウリを販売すると明らかにした。

販売商品は「ネイル農場 エゴマの葉（40g）」と「スマートファーム キュウリ（個）」だ。価格はそれぞれ1990ウォン、1190ウォンである。「スマートファーム キュウリ（5本・袋）」の構成は6990ウォンで披露する。

ネイル農場 エゴマの葉はチュンナム・クムサンのスマートファーム農家で収穫する。スマートファーム キュウリもチュンナム・プヨとチョンブク・ジョンウプ地域のスマートファーム農家から調達する。

当該農家は温度・湿度・光量などを自動で制御するICT（情報通信技術）基盤の栽培システムを適用している。寒波でも安定的な品質と価格を提供する。

ロッテマートは今後、エゴマの葉、キュウリ、サンチュ、パプリカなど外部の天候に敏感な野菜を中心にスマートファーム野菜を拡大する計画だ。特に今年はスマートファーム野菜の運営物量を前年比約20%増やす予定である。

キム・シウン ロッテマート・スーパー野菜チームMD（商品企画者）は「寒波で野菜の需給が不安定になり、最近は葉物野菜と果菜類の相場が上昇している」と述べ、「顧客に均一な品質の野菜を通年で提供するため、CA貯蔵野菜など代替産地を発掘する」と語った。

CA貯蔵は温度と湿度、空気中の酸素と二酸化炭素の濃度などを調節し、農産物の老化を抑えて味と鮮度を維持する先端の貯蔵技法を指す。