SSG.COMがミシュランシェフ夫妻と簡便食2品を発売

SSG.COMはファインダイニングレストランを運営するキム・ヒウン、ユン・デヒョン夫妻シェフと協業した簡便食の新商品2品を披露すると9日に明らかにした。

キムシェフは最近、人気料理バラエティ番組「白と黒のスプーン」に出演し、多様なコンテンポラリー韓国料理を披露して注目を集めた。夫のユンシェフとともにソウル・ヘバンチョンでミシュラン一つ星レストラン「ソウル」を運営している。

SSG.COMは両シェフと協業して作ったキノコトッカルビ（270g）を7980ウォンで、ニョッキポッキ（230g）は6980ウォンで単独販売する。キノコトッカルビはエリンギをたっぷり入れて弾力のある食感を実現し、豚のあばら肉と牛肉を厚めに刻んで肉汁と香りを生かした。ニョッキポッキは国産の生ジャガイモを使ったもちもちのニョッキにピリ辛甘口のトッポッキソースを加え、ほのかな甘みを調和させたという説明である。

イ・ナニョンSSG.COM HMR開発/運営チームMDは「ミシュランシェフが作った差別化された簡便食を自宅で楽しんでほしい」と述べた。