ペルノ・リカール・コリアは、米国のプレミアムウイスキーブランドであるジェファーソンズ・バーボン（Jefferson's Bourbon）の代表ラインアップ「ジェファーソンズ・オーシャン（Jefferson's Ocean）」を韓国で初めて披露すると明らかにした。ジェファーソンズ・オーシャンは独創的な海上熟成方式により、世界のウイスキー愛好家やコレクターの注目を集めてきた製品である。
6日、ペルノ・リカール・コリアによると、ジェファーソンズ・オーシャンは完全に熟成を終えたバーボンを船に積み、世界25以上の港と5大陸を航海させる方式で完成する。赤道を2度越える航海の間、原酒は波に伴う持続的な動きや海風、厳しい温度変化にさらされ、変化と濃縮を繰り返す。こうした環境は陸上熟成では再現が難しい深みと複合味を生み出すという評価である。
航海ルートには大韓民国のマサンも含まれており、韓国の消費者には象徴的な意味を加える。すべてのボトルには固有の航海番号が付与され、詳細な航海記録は公式ウェブサイトで確認でき、コレクタブルとしての価値も高い。
ジェファーソンズ・オーシャンの風味はクレームブリュレとほのかな海風の香りで始まり、キャラメルとシナモン、エスプレッソのノートが自然につながる。海塩とキャラメルポップコーンが溶け合った甘じょっぱい余韻が長く残る。ウイスキー原酒のまま飲むか、オールド・ファッションドのカクテルで楽しむと個性がより鮮明に現れるという説明である。
トレイ・ゾラー（Trey Zoeller）ジェファーソンズ・バーボン創業者は「ジェファーソンズ・オーシャンは単に海を旅したウイスキーではなく、伝統を尊重しつつもその限界を拡張しようとする探検精神の産物だ」と述べ、「波と海風、温度変化が生み出した複合的な風味は海上でのみ可能であり、これはバーボンの革新が進化の過程であることを示している」と語った。
ジェファーソンズ・オーシャンは米国で年間約180万本が販売されており、2024年IWSR基準でグローバル・ウルトラプレミアム・バーボン96ブランドのうち4位に入った。2023年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションをはじめ、ASCOT（American Spirits Council of Tasters）ダブルプラチナ、2025年ニューヨーク国際スピリッツコンペティション、2025年ワールド・ウイスキー・アワードなど主要な国際酒類大会でも多数の金賞を受賞し、品質競争力が認められた。
ジェファーソンズ・オーシャンは今月から全国の主要大型マートで販売される。