CJフードビルがニューヨークマンハッタンにトゥレジュール直営店開設

CJフードビルが運営するベーカリーブランド「トゥレジュール」が米国ニューヨークのマンハッタンに直営店「トゥレジュール・マディソン・スクエア・パーク店」をオープンしたと24日に明らかにした。

トゥレジュール・マディソン・スクエア・パーク店はニューヨーク・マンハッタンの23丁目、フラットアイアン・ディストリクトにある。ここはニューヨーク都心特有の雰囲気と歴史的建築物が調和する地域で、近隣にはマディソン・スクエア・パークがある。

特にテック系スタートアップや広告・デザイン会社が集積した地域で、若いビジネスパーソンや起業家が多く、彼らの嗜好を反映した有名レストランやカフェなど多様なF&B（飲食）店舗がバランス良く分布しており、外食需要も形成された場所とされる。

これを念頭に置いた分、トゥレジュール・マディソン・スクエア・パーク店は、これまで米国市場で蓄積してきた運営ノウハウと成功経験を集約した店舗だというのがCJフードビルの説明である。現地で既に検証された商品を中心に品質と競争力を強化するためのテストベッド（試験台）の役割を果たす予定だ。

また、国内の江南・狎鴎亭の直営店などに適用したトゥレジュールの新しいBI（ブランドアイデンティティ）とデザイン要素も反映し、米国内のブランド認知度も高める計画だ。オフェリア・クンプ CJフードビル米国法人最高執行責任者（COO）は「ニューヨーク・マンハッタンの核心商圏に披露した今回の店舗は、トゥレジュールのブランド競争力と運営能力を示すことができる戦略的拠点だ」と述べ、「今後、米国市場での地位を段階的に拡大していく」と語った。