ネットフリックスの料理バラエティー「黒白料理士」シーズン2の放送が間近に迫り、コンビニ業界が再び期待を高めている。昨年放送したシーズン1に出演したシェフらと協業して発売した商品が売り上げ拡大に寄与したうえ、番組が実際の製品購入につながるコンテンツ消費パターンも確認されたためである。業界ではシーズン2放送直後にコンビニ各社の競争が一段と激化するとの見方も出ている。
14日ネットフリックスによると、「黒白料理士：料理階級戦争シーズン2」プログラムの初回は16日に公開される。シーズン2は前作の「白スプーンvs黒スプーン」の構図を拡張し、業界トップ級の料理人で構成された白スプーン20人、実力で武装した挑戦者の黒スプーン80人が多様なミッションを遂行する方式で進行する予定である。
とりわけ今シーズンにはソン・ジョンウォン朝鮮ホテルのシェフをはじめ、大韓民国1号の寺院料理名匠であるソンジェ僧侶、57年目の中華の大家フ・ドクチュク、第一世代のスターシェフであるチョン・ホヨンなど国内の著名なシェフ陣と名匠級の料理専門家が合流し、期待を高めている。黒スプーン80人も全国各地で実力を認められた料理人で構成された。
昨年、黒白料理士に出演したシェフらと協業して発売した各種製品で成果を上げたコンビニ業界は、シーズン2のヒットにも期待している。業界関係者は「消費者の立場でコンビニは、視聴者が番組に出演したシェフの料理を最も手軽に味わえるオフラインチャネルだ。コンビニは協業製品を制作する過程でレシピ、調理方式などについて何度もコミュニケーションを取り、シェフが意図した味を最大限に再現したうえで発売する」と語った。
「黒白料理士」というプログラム名とネットフリックスのロゴを製品に直接入れて宣伝できる企業は、GSリテールが運営するコンビニGS25である。2023年にネットフリックスとIP（知的財産権）使用契約を結び、ネットフリックスのオリジナルコンテンツを製品に活用できる権利を保有している。
GS25は昨年10月、黒白料理士の放送が終了した直後に関連IPを活用し、出演シェフの「マンチンナム」チョ・グァンヒョ、「鉄のデリバリーボックス料理人」イム・テフン、「和食の究極王」チャン・ホジュン、「おばさんおまかせ1号」キム・ミリョンらと協業商品を発売した。最近まで関連商品の累計販売量は450万個を超えた。最も人気を集めた商品は、▲チャン・ホジュン明太子ポテトサラダ ▲鉄のデリバリーボックス餃子 ▲鉄のデリバリーボックス麻辣香鍋 ▲おばさんおまかせ弁当用のり などである。
GS25は最近もエドワード・リーシェフと協業し「コンビニ食の超格差プロジェクト」を推進し、食品の共同開発に乗り出した。その一環として12月初めから「ポークリブ&カルビハンバーグ弁当」をはじめとするコリアン・アメリカンスタイルの簡便食シリーズを順次発売している。
BGFリテールが運営するコンビニCUは、黒白料理士シーズン1の「コンビニミッション」制作を支援し、番組にCUのコンビニを模した仮設店舗が直接登場した。CUはシーズン1の優勝者である「ナポリ・マッフィア」クォン・ソンジュンシェフおよび「給食大家」イ・ミヨンシェフと協業し、複数の製品をシリーズ形式で発売した。
とりわけ番組内のコンビニデザートミッションでクォン・ソンジュンシェフが披露したメニューを模して発売した「栗ティラミスカップ」は約250万個が売れ、「栗ティラミスパン」も185万個の販売を記録した。イ・ミヨンシェフと協業して発売した弁当、キンパなどの簡便食も累計販売量700万個を記録した。
セブン-イレブンは1月からアン・ユソン、チェ・ガンロク、チョン・ジソン各シェフらと協業し、簡便食、スナック、ラーメンなど多様なカテゴリーで10余種の新商品を披露してきた。関連製品の累計販売量は500万個を超えた。
イーマート24もヨ・ギョンレ、チェ・ヒョンソク各シェフらと協業を進めた。ヨ・ギョンレシェフの協業商品である「ザ・ビッグXOカニ風味かまぼこチャーハンおにぎり」は4月に販売を開始し、現在おにぎりカテゴリーでツナマヨ、全州ビビンバなど既存の定番商品の後を追い5位圏に入った。チェ・ヒョンソクシェフと協業した「トリュフマッシュルームバーガー」もハンバーガーカテゴリーの販売量で5位圏に入った。
コンビニ業界の関係者は「黒白料理士シーズン1のヒットに支えられ、シーズン2への関心も高まっているだけに、企業間の製品競争も激しくなるとみられる」とし「番組で注目を集めたシェフらと迅速に協業へ動くことがカギになる」と述べた。