イディヤコーヒーは1日から8日までの加盟店売上を分析した結果、サンファ茶、ユジャ茶、ショウガ茶などの伝統茶の販売が前年同期比で約30%増加したと9日に明らかにした。
イディヤコーヒーは、伝統茶は冬季に堅調な人気を見せるメニューだが、今年は気温低下の時期が例年より約1〜2週間早まり、12月第1週から売上の上昇傾向が鮮明に表れたと説明した。多様なメニューがまんべんなく支持を集め、カテゴリー全体が成長した。
また、先月に披露した地域特化の液状茶2種(チェジュレモン茶・チェジュショウガ茶)も消費者の間で好意的な反応を得ているとイディヤコーヒーは伝えた。
イディヤコーヒーの関係者は「初冬の厳しい寒さで温かい伝統茶メニューを求める顧客が大きく増え、全般的な販売増につながった」と述べ、「今後も季節感と地域の特色を生かした製品を継続的に拡大し、多様な顧客の嗜好を満たしていく」と語った。
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