スターバックスコリアは25日、中小企業中央会で開催された2025年同伴成長週間記念式で、同伴成長団体部門の功労褒賞である国務総理表彰を受けたと26日に明らかにした。
同伴成長週間記念式は、大企業と中小企業の同伴成長を促進し、同伴成長への理解と関心を高めるために中小ベンチャー企業部、同伴成長委員会が主催し、大・中小企業・農業協力財団が主管した。
スターバックスは、▲地域特産物を活用した共生飲料の開発支援 ▲水害被害および老朽小規模自営業カフェの施設支援 ▲伝統市場の老朽施設改善 ▲韓国の農家支援活動 ▲地域社会への利益還元型店舗の運営といった共生活動を続けていると述べた。
2022年3月には、コーヒー業界で初めて持続的な共生に向けた疎通と協力の基盤を整えるべく、同伴成長委員会、全国カフェ店主協同組合と「カフェ業共生協約」を締結したことがある。韓国の農産物を原材料とする共生飲料を開発し、カフェ業の小規模自営業者の販売を促進できるよう、これまで7回にわたり計約970の小規模自営業カフェに共生飲料の原材料41万6000杯分を提供した。
共生飲料は地域特産物を活用して製造したもので、スターバックスがレシピ開発から製造教育、原材料の提供まで小規模自営業カフェに一括して支援する。飲料名に地域名と当該特産品を反映し、小規模自営業カフェとの共生はもちろん、地域農家との共生の意味も込めた。
スターバックスが2015年から宝城、河東、済州、高興などの地域農家に提供したコーヒー堆肥は5540トンに達する27万7000余りの袋で、金額に換算すると10億ウォンを超える。これにより資源の循環および地域農家との共生活動を続けているとスターバックスは説明した。
またスターバックスは共生モデルとして、店舗収益金の一部を地域社会に還元する利益共有型店舗であるコミュニティストアを運営している。2014年の大学路店を皮切りに今年までに計11店舗を開設した。青年人材の育成、障害理解の改善、伝統市場との共生、国家有功者の子孫支援、国家遺産の保護、環境保護など多様な社会貢献活動を続けており、これまでに拠出した累計共生基金は60億ウォンに達する。