ベンソンの新作ケーキ(左)とアイスクリーム。/ベラスクープクリーマリー提供

プレミアムアイスクリームブランド「ベンソン」が年末に合わせて新作ケーキ4種とアイスクリーム2種を発売すると24日に明らかにした。ベンソンはキムドンソン(36)ハンファギャラリア未来総括副社長がプレミアム手作りバーガーブランド「ファイブガイズ」に続き韓国で披露したプレミアムアイスクリームブランドである。キム副社長はキムスンヨンハンファグループ会長の三男である。

現在、新作ケーキ4種のうち「ブルーミングジャージーミルク」と「ゴールデンチョコレートムース」は22日に先行発売された状態だ。残りの新作ケーキ「キャンドルウィッシュストロベリー」と「スノーボールジャージーミルク」2種は来月22日から発売する予定である。特に来月1日から21日までは10%割引価格での購入および予約注文も可能だ。来月22日からは全てのケーキを通常価格で販売する。

アイスクリームの新作「チェリー&チョコフレーク」と「チョコチップクッキードウ」も披露する予定である。両製品ともに口いっぱいに広がるトッピングの食感を生かしたというのがベンソン側の説明だ。チェリー&チョコフレークはブラックチェリーアイスクリームにチェリー果肉とチョコレートフレーク(小片)を組み合わせ、チョコチップクッキードウはバニラケーキ味のアイスクリームにチョコチップクッキードウ(クッキー生地)とチョコチップを加えた。

ベンソンは年末に合わせた新作発売とともに店舗演出も強化した。14日からアプグジョン1号店「ベンソンクリーマリーソウル」にクリスマステーマを適用し、ツリーや外部懸垂幕など店内外を装飾した。ベンソンの運営会社ベロースクープクリーマリーの関係者は「年末の贈答需要に備え、ベンソンならではのプレミアムアイスクリームケーキを日常の中でより身近に披露できるようになった」とし、「すっきりしながらも風味の深い味と洗練されたデザインで完成度を高めた」と述べた。

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