スターバックスコリア（以下、スターバックス）は14日から翌月15日まで約1カ月間、公式アプリでクリスマスホールケーキの予約注文を開始すると13日に明らかにした。
今年スターバックスが用意したケーキは全19種類だ。店舗受け取り専用のプレミアムケーキ5種類と、オンラインストアで宅配を受けられる配送専用ホールケーキ14種類などで構成した。ラインアップ公開日に合わせて25日と翌月2日に公開する予定だ.
朝鮮ホテルと協業した「ジョソンデリ スノーマンケーキ」は、かわいらしい雪だるまの顔をしたレッドベルベットケーキの上にメレンゲやチョコレートの装飾などをあしらい、クリスマスの雰囲気を演出した商品である。昨年スターバックスが朝鮮ホテルと協業して初めてケーキを披露して以降、ラインアップを拡大して投入した限定数量販売の商品だ。
シリーズ物「ウォーリーをさがせ！」のキャラクターであるウォーリーに着想を得た「ウォーリー ベアリーいちごケーキ」もある。ウォーリーの姿をしたベアリースタの中にマスカルポーネ生クリームと生いちごを層状に重ねた点が特徴だ。
このほかに、▲ダークココアのロールケーキ生地に濃厚なチョコレートガナッシュをコーティングし、いちごとブルーベリーをのせて森を表現した「フォレスト ブッシュ・ド・ノエル」▲煙突の形をしたバウムクーヘンの中にホワイトガナッシュクリームといちごを入れた「ホリデー 煙突クーヘン」▲濃厚なガナッシュ生クリームで中を満たしたケーキの上に生いちごとベルギー産ダークカレチョコレートをのせた「いちご しっとりチョコレート生クリームケーキ」などもある。
スターバックスはクリスマスホールケーキの需要が高まった点を反映し、25日と翌月2日の二度にわたりクリスマスホールケーキのラインアップを公開する予定だ。自社アプリのオンラインストアでは25日午前10時から事前予約を進める。注文客は8日から23日まで約半月の間、希望する日に希望する場所で注文商品を受け取ることができる。
イ・サンミ スターバックスマーケティング担当は「過去最多で多様な商品を用意しただけに、自分の嗜好に合うホールケーキを見つける楽しさも相当だ」と述べた。