韓国の主要食品企業のオーナー家3・4世が経営の前面に出ている。彼らは内需市場の停滞と原価上昇の負担の中で、グローバル経営の拡大に力を注ぐ見通しだ。
10日、関連業界によると、SPCグループは最近の人事でホ・ヨンイン会長の長男ホ・ジンス副会長と次男ホ・ヒス社長をそろって昇格させた。ホ副会長はパリバゲットの海外事業を総括してきた。米国・欧州・東南アジアなど11カ国で約590店舗を運営し、グローバル市場攻略を主導してきただけに、将来のSPCの大局を描くとみられる。ホ副会長は、イノベーションのコントロールタワーである「SPC変化と革新推進団」の議長も務め、グループの刷新作業を主導している。
ホ社長はバスキンロビンスとダンキンの革新を主導し、グローバルブランド導入・デジタル転換などの新規事業を牽引してきた。米国の代表的メキシカンフードブランド「チポトレ」を韓国とシンガポールに導入するなど、グループの新成長動力の確保とグローバル競争力の向上に向けた取り組みに注力している。
シン・ドンウォン農心（ノンシン）グループ会長の長男であるシン・サンヨル農心（ノンシン）未来事業室長（常務）は、グループの新規事業戦略を総括している。ラーメン中心の事業構造を健康機能食品・スマートファームなどの非ラーメン領域へと改編し、米国・中国・東南アジアなどで現地に合わせた製品開発とR&D（研究・開発）投資の拡大を推進している。シン会長の長女シン・スジョン常務は商品マーケティング室で飲料・新製品戦略を担当している。次女シン・スヒョン主任はデジタルマーケティングチームでオンラインチャネル戦略を担当している。
三養食品グループのチョン・ビョンウ常務は、創業者で故チョン・ジュンユン名誉会長の孫であり、チョン・インチャン会長とキム・ジョンス副会長の息子である。サミャンラウンドスクエアの戦略企画本部長兼グローバル戦略本部長を務めている。新規ブランド「メプテン」の企画に参加し、製品群を拡張している。三養食品の代表ブランド「プルダク」で構築した海外インフラを基盤に、プロテイン・ヘルスケアの新規事業を推進するなど、グローバル食品企業としての体質転換に力を入れている。
タム・チョルゴンORIONグループ会長の長男であるタム・ソウォン経営管理担当（経営支援チーム）常務は、グループの経営支援・グローバル事業を総括している。中国・ベトナムなど海外法人の業績回復と北米市場再参入を支援し、全社的管理システム（ERP）を構築するなど、経営効率化プロジェクトを陣頭指揮している。
オットゥギのハム・ユンシク部長はハム・ヨンジュン会長の長男である。今年4月に経営管理部門次長からマーケティング室部長に昇進した。ハム部長は役員職には就いていない。代わりにブランド戦略・グローバル事業の実務を担い、長期的にオットゥギのグローバル事業拡大に向けた経験を積んでいるとされる。長女のハム・ヨンジ氏はオットゥギ・アメリカでマーケティングを担当している。ハム氏の夫キム・ジェウ氏も同じ法人で勤務している。
イ・ジェヒョンCJグループ会長の長男であるイ・ソノCJグループ未来企画室長は、グループの長期戦略とグローバル投資ポートフォリオを総括している。特にKフード・Kコンテンツ・バイオなどCJグループの中核系会社間でシナジー効果が出るようにするため尽力している。
このほか、ピングレ3世のキム・ドンファン社長はブランド中心に事業戦略を転換し、プレミアム製品群の拡大とデザイン・ストーリーテリング・マーケティングを統合するブランディング経営を推進している。ドンサ3世のキム・ジョンヒ副社長はグループ戦略本部を総括し、カプセルコーヒーなど新規事業の構造を多角化しているところだ。
このように主要食品社のオーナー家3・4世が経営の前面に出る背景は、食品業界の「生存の解法」と結びついている。もはや「父親世代」が重視してきた製造効率と内需市場の防衛が通用しないためだ。特にデジタル転換と海外市場攻略が中核戦略とされる状況で、大半が海外大学・MBA出身である彼らのグローバル経験が、父親世代の経営方式が見落とす部分を補完すると判断したとみられる。
食品業界関係者は「3・4世は製品よりストーリーを、工場よりブランディングを重視する」と述べ、「今後Kフードを単なる輸出品ではなく文化コンテンツへ拡張しようとする試みを行うだろう」と語った。
ただし業界の一部では、彼らの大半が経営能力の検証よりも「オーナー一族」という理由で主要ポストを担っている点から、血縁中心の承継構造の繰り返しだとの声が出ている。業界関係者は「若い感覚とグローバルネットワークを前面に出す3・4世経営者の登場は、グローバル時代において明らかな強みだが、実際の経営成果で立証された事例は多くない」と述べ、「若い経営者が前面に出たとしても、家族中心のネットワークで意思決定が行われるなら、企業文化は変わらないだろう」と語った。
ソ・ジヨン尚明大経営学科教授は「若いリーダーシップが市場の信頼を得るには、透明な意思決定と責任経営体制を制度化し、外部検証システムを強化しなければならない」と述べた。