CJフレッシュウェイ営業利益336億ウォンで前年同期比19.3%増

CJ フレッシュウェイは今年第3四半期の連結ベース営業利益が336億ウォンとなったと暫定集計され、公示した。前年同期比で19.3%増加したということだ。

6日に金融監督院の電子公示システムによると、CJ フレッシュウェイの第3四半期売上高は9012億ウォンで前年同期比8.3%%増加した。同期間の当期純利益は233億ウォンとなり黒字転換した。

これは食材流通と給食事業全般で量的・質的成長を同時に達成した結果だというのがCJ フレッシュウェイ側の説明である。実際に流通事業（外食食材・食品原料）の売上は3904億ウォンで、給食事業（給食食材・フードサービス）の売上は5040億ウォンに達した。

特に軍給食など新規市場への参入で給食食材の取引規模が拡大した。フードサービス部門は受注拡大で収益性が改善し、空港フードコートなどコンセッションの新規店舗開店で成長基調も続いた。

CJ フレッシュウェイはキッチンレス戦略を土台に将来の給食市場を先導する計画だ。キッチンレスは、簡便食コーナーなどの脱厨房化システムと前処理食材など調理効率化商品により厨房業務を縮小し、運営効率を高めるビジネスモデルである。

イムソンチョルCJ フレッシュウェイ最高財務責任者（CFO）は「オンライン・オフライン連携とキッチンレス戦略を通じてオン・オフラインの同伴成長を牽引している」と述べ、「事業構造の高度化に基づき将来の成長エンジンを強化し、収益性と成長の均衡ある成果を継続的に確保していく」と語った。